Re: Miame et nutrition : le topic de la cuisine équilibrée (ou pas)

par Invité Sam 29 Oct 2011 - 1:13

Pwa ... Sinon le coq au vin c'est bon aussi

par **Christophe-Xavier** Sam 29 Oct 2011 - 3:54

Mais faut choisir un bon vin , pour qui soit succulent , si tu prend de la picrate, ton coq au vin sera moins bon.

par **Cha'** Sam 29 Oct 2011 - 3:57

Je parlais surtout du boudin noir. Ce truc est une aberration, du sang de porc coagulé et du gras dans des boyaux. C'est juste... Blurp.

par **Christophe-Xavier** Sam 29 Oct 2011 - 4:01

Entièrement d'accord avec toi Cha, le boudin noir c'est pas de la cuisine , c'est un acte de barbarie culinaire et sanguinolant. C'est surtout du sang qui a cuit

par Invité Sam 29 Oct 2011 - 9:19

Pareillement je suis contre le boudin ... mais en plus c'est dégueulasse de gout ..

par **Thom'** Sam 29 Oct 2011 - 10:21

Dans le genre équilibré, hier on a bouffé pizza, saucisson, cacahuètes !!!

par Geff Sam 29 Oct 2011 - 11:19

tiens c'était mon petit déj' ça ...avec un mcDo comme diner la veille histoire de bien
~~éponger~~ préserver un équilibre alimentaire...

sinon il faut vraiment que j'aprenne à faire les soufflets... ch'est kro bon bave

par Svaad Sam 29 Oct 2011 - 20:24

Ah mais là, faut plus déconner! C'était un super bon boudin noir du boucher, chauffé au four avec des quartiers de pomme!
Et puis ce soir c'était coeur de veau et tarte aux poireaux et ce midi c'était chou et saucisson à cuire...

par Toofer Sam 29 Oct 2011 - 20:27

En plus le boudin créole c'est bien épicé Smile

Enfin quand c'est trop fort ce n'est pas forcément agréable^^

par **Christophe-Xavier** Sam 29 Oct 2011 - 20:42

Le boudin noir , faut être un peu vampire sur les bords pour manger ça !

Thom a écrit :
Dans le genre équilibré, hier on a bouffé pizza, saucisson, cacahuètes !!!

De la junk food quoi ...

par Svaad Sam 29 Oct 2011 - 20:49

Je vous embête! Le boudin noir triomphera! Votre avis est obstrué par ce que vous n'avez gouté qu'aux atrocités proposées en grandes surface! Et puis c'est pas parce que j'ai les canines pointues que je dis ça!

par **Christophe-Xavier** Sam 29 Oct 2011 - 20:56

Et gamin

, tu dis ça à moi qui quand j 'avais 16 ans a travaillé dans une charcuterie artisanale traiteur, qui faisait du boudin noir et en a forcément goûté.
De qui se moque t'on ! lol

par Svaad Sam 29 Oct 2011 - 21:22

Fallait pô s'attaquer au boudin noir!

par **Christophe-Xavier** Sam 29 Oct 2011 - 21:29

par Svaad Sam 29 Oct 2011 - 21:37

J'adore les deux... En fait je n'ai qu'une seule intolérance alimentaire (en dehors des fast-foods où des échecs culinaires): la macédoine de légumes. Ce plat exige de moi un self-control effrayant.

par **Christophe-Xavier** Sam 29 Oct 2011 - 21:42

Je suis pas trop fan non plus de la macédoine, à cause des petits pois dedans.
Sois-dis en passant , on peux faire de la macédoine sans petits pois, mais je n'en reste pas pour autant fan.

par Svaad Sam 29 Oct 2011 - 22:02

La macédoine c'est tabou, on en viendra tous à bout!

par Invité Sam 29 Oct 2011 - 23:33

J'ai jamais trop aimé la Macédoine ... Alexandre le Grand était un peu con en fait ...

par **Thom'** Dim 30 Oct 2011 - 3:26

Le croque-monsieur du retour de soirée alcoolisé, il passe bien.

par **Cha'** Dim 30 Oct 2011 - 11:22

svaad a écrit:Je vous embête! Le boudin noir triomphera! Votre avis est obstrué par ce que vous n'avez gouté qu'aux atrocités proposées en grandes surface! Et puis c'est pas parce que j'ai les canines pointues que je dis ça!

+1 pour CX.

J'ai grandi à la campagne, vu des cochons saignés pour ça, assisté à la confection du boudin. Et issu de la ferme ou d'une usine, ça reste du sang et du gras, même pas de viande là-dedans.

par Geff Dim 30 Oct 2011 - 13:00

*pas étonnant que tu sois végétarienne après ... là tu tiens une vraie excuse plutôt que celle que tu nous as servis *

alors les crêpes au petit déj' c'est juste... ...

par Toofer Dim 30 Oct 2011 - 15:50

Le plat qui tue ce sont les assiettes Tenessee au Flunch ...
On retrouve quelques équivalences dans les supermarchés mais qui se cuisent au four donc personnelement je ne peux pas !
Moi étant une personne assez difficile culinairement ça me plait:)

par **Cha'** Dim 30 Oct 2011 - 17:00

Le cake marbré vanille/thé matcha.
Un délice. Et qui étonne toujours vu la couleur.
Parfait pour le goûter du dimanche aprèm' siffle

par **Christophe-Xavier** Dim 30 Oct 2011 - 18:21

En parlant gâteau , ça me donne envie de cuisiner et de manger un gâteau , je vais de ce pas me faire une tarte aux pommes !

par Toofer Dim 30 Oct 2011 - 19:37

Cela fait bien longtemps que je ne me suis pas pris de Paris-Brest parce que à chaque fois que je passe à la patisserie il y en a plus ...
Dommage c'est trop bon et peu cher pour la quantité :P

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